Kategorie: Kuchen

Ich habe im Laufe der Jahre viele Kuchen Rezepte ausprobiert und verfeinert. Dabei halte ich meine Rezepte immer einfach, damit sie schnell zubereitet werden können. Außerdem findest du passend zu den Rezepten auch YouTube Video Tutorials zur Veranschaulichung.

Das Schöne an Kuchen ist, das man sie wunderbar variieren kann. Ob mit Früchten, Nüssen, schokoladig oder klassisch, für jeden ist was dabei. Besonders praktisch finde ich, dass man für die meisten Kuchen auch nicht viel Ausrüstung benötigt. Sie sind daher auch perfekt für alle geeignet, die nicht oft backen und deshalb nicht viel Geld für Backformen, Küchenmaschinen und anderes Zubehör investieren möchten.

Ökologisch sinnvoll backen

Auch wer ökologisch sinnvoll backen möchte, trifft mit Kuchen immer eine gute Wahl. Durch die Vielzahl der verschiedenen Rezepte ist es ganz einfach saisonal und regional zu backen. Verwendet einfach was ihr grade im Haus habt oder gerade im Angebot ist. Die meisten Kuchen lassen sich mit sehr wenigen Zutaten backen, die man für gewöhnlich immer parat hat.

Dekoration

Zu vielen meiner Kuchen findest du auch passende Deko Ideen. Natürlich schmeckts auch ohne Dekoration, aber das Auge isst ja schließlich mit. Außerdem liebe ich es Gebäck zu verzieren und probiere dabei immer wieder neue Techniken aus. Wenn du deine Kuchen lieber schlicht und ohne viel Aufwand magst, kannst du die Deko natürlich auch weglassen. Wenn du jedoch zu denjenigen gehörst, die so wie ich Spaß am Verzieren haben, empfehle ich dir im Anschluss mal durch die Kategorie Deko Tutorials zu stöbern. Hier findest du Anleitungen und YouTube Videos mit verschiedensten Dekorationstechniken für allerlei Desserts.

Wenn du dir ein bestimmtes Rezept wünscht, das du hier nicht findest, schreib mir einfach eine Nachricht oder hinterlasse mir einen Kommentar. Ich werde dir so schnell wie möglich ein passendes Rezept zusammenstellen. Das stelle ich dann online, damit du gleich los backen kannst.